View larger

Mâcon-Vergisson "Sur la Roche" 2024

Cette parcelle située tout en haut de la Roche de Vergisson est entourée de parcelles de l’appellation Pouilly-Fuissé. L’exposition est plutôt Est et le sol est très calcaire. Ces 1er jus ont été vinifiés uniquement en fûts avec 25% de fûts neufs.
Le premier nez est légèrement boisé avec des arômes légèrement toastés puis apparaissent des senteurs citronnées et de fleurs blanches. La bouche est d’une grande précision, tout en longueur et très minérale avec une grande densité. Ce vin est d’une pureté remarquable, la minéralité est très présente.