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There are 44 wines.
  • Chablis "Cuvée de la Butte" - 2014
    Vintage 201 22,40 €tax incl. / Bottle ( 18,67 € tax excl. ) In Stock
    Chablis "Cuvée de la Butte" - 2014
    • Chablis « Cuvée de la Butte » 2014 : cette parcelle est située sur le village de Chablis contre le 1er cru Les Butteaux. Elle est exposée sud-est, possède un sol très calcaire et a une très forte pente. Le rendement est toujours faible pour cette parcelle (40Hl/Ha maximum).
    • Ces 1er jus ont été vinifiés en cuve inox horizontale. Les fermentations se sont terminées début janvier. L’élevage s’est poursuivi en cuve inox horizontale sur les lies fines avec des bâtonnages réguliers.
    • Ce très beau terroir a produit un vin avec un nez très fruité de mangue mais aussi des senteurs de thé vert. Le nez est véritablement très expressif. La bouche est précise, d’une grande minéralité, elle est longue et a une très jolie amertume rappelant le citron en fin de bouche. C’est une belle réussite du millésime 2014.
    22,40 €
    In Stock

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  • Chablis "Cuvée de la Butte" - 2015
    Vintage 2015 22,40 €tax incl. / Bottle ( 18,67 € tax excl. ) In Stock
    Chablis "Cuvée de la Butte" - 2015
    • Cette parcelle est située sur le village de Chablis contre le 1er cru Les Butteaux. Elle est exposée sud-est, possède un sol très calcaire et a une très forte pente. Le rendement est toujours faible pour cette parcelle (40Hl/Ha en 2015).
    • Ces 1er jus ont été vinifiés en cuve inox horizontale. Les fermentations se sont terminées mi-décembre. L’élevage s’est poursuivi en cuve inox horizontale sur les lies fines sans bâtonnage.
    • Ce très beau terroir a produit un vin avec un nez très fruité de pamplemousse mais aussi des senteurs d’herbe coupée. Le nez est véritablement très expressif. La bouche est précise comme à son habitude mais aussi ample et large, elle se termine par une belle expression de minéralité.
    • En 2015, la maturité des raisins sur cette parcelle a été exceptionnelle car ils avaient certainement le plus bel équilibre sucre/acidité des vins de Chablis.
    22,40 €
    In Stock

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  • Pouilly-Fuissé « Terroirs de V. » - 2018
    Vintage 2018 25,60 €tax incl. / Bottle ( 21,33 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé « Terroirs de V. » - 2018
    • Cette année, ce vin est produit à partir d’un assemblage de différentes parcelles de Vergisson : Les Crays et les Vignes-Dessus. Ces différents terroirs apportent leur caractère à ce vin. Les Vignes-Dessus donnent la puissance, le gras et la richesse. Les Crays apportent l’indispensable minéralité et la fraicheur.
    • Cette cuvée a été vinifiée en fûts avec 20% de fûts neufs. Les fermentations se sont terminées fin novembre. L’élevage s’est effectué en fûts avec peu de bâtonnages pendant 7 mois supplémentaires.
    • Ce vin présente un nez aux arômes vanillé, des arômes de pêche et de poire apparaissent ensuite. Le début de bouche est ample et gras puis elle évolue sur la puissance tout en conservant un enrobage très soyeux.
    25,60 €
    In Stock

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  • Pouilly-Fuissé « Terroirs de F. » - 2018
    Vintage 2018 25,60 €tax incl. / Bottle ( 21,33 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé « Terroirs de F. » - 2018
    • Cette cuvée a pour origine plusieurs parcelles du village de Fuissé : « Les Moulins » (sol marneux) et « Sur la Fontaine» (sol calcaire) et « les Littes » (sol argileux).
    • Toutes ces cuvées ont été vinifiées en fûts avec à chaque fois 20% de fûts neufs. Les fermentations se sont terminées début décembre. L’élevage s’est poursuivi en fûts pendant 7 mois avec quelques batonnages permis grâce au très bel équilibre sucre/acidité des raisins.
    • Au final, le nez présente un nez de très belle réduction. A l’aération le nez apparait très complexe avec des senteurs vanillées, poivrées, fruitées (poire…) et beurrées. La bouche fraiche, nette est presque cristalline avec une belle longueur. La fin de bouche est très suave et soyeuse.
    25,60 €
    In Stock

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  • Pouilly-Fuissé "Terroirs de V." - 2017
    Vintage 2017 25,60 €tax incl. / Bottle ( 21,33 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé "Terroirs de V." - 2017
    • Cette année, ce vin est produit à partir d’un assemblage de différentes parcelles de Vergisson : Les Crays et les Vignes-Dessus. Ces différents terroirs apportent leur caractère à ce vin. Les Vignes-Dessus donnent la puissance, le gras et la richesse. Les Crays apportent l’indispensable minéralité et la fraicheur
    • . Cette cuvée a été vinifiée en fûts avec 15% de fûts neufs. Les fermentations se sont terminées fin novembre. L’élevage s’est effectué en fûts avec peu de bâtonnages pendant 7 mois supplémentaires.
    • Ce vin présente un nez avec des arômes de pain grillé puis vanille, des arômes de citron vert et d’ananas apparaissent ensuite. Le début de bouche est ample puis elle devient rapidement tendue et minérale.
    25,60 €
    In Stock

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  • Pouilly-Fuissé "Terroirs de V" - 2016
    Vintage 2016 25,60 €tax incl. / Bottle ( 21,33 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé "Terroirs de V" - 2016
    • Cette année, ce vin est produit à partir d’un assemblage de différentes parcelles de Vergisson : Les Crays et les Vignes-Dessus. Ces différents terroirs apportent leur caractère à ce vin. Les Vignes-Dessus donnent la puissance, le gras et la richesse. Les Crays apportent l’indispensable minéralité et la fraicheur.
    • Cette cuvée a été vinifiée en fûts avec 15% de fûts neufs. Les fermentations se sont terminées fin novembre. L’élevage s’est effectué en fûts avec de nombreux bâtonnages pendant 7 mois supplémentaires.
    • Ce vin présente un nez avec des arômes de pain grillé puis de beurre frais, des arômes de citron vert apparaissent ensuite. Le début de bouche est ample puis elle devient rapidement tendue et minérale.
    25,60 €
    In Stock

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  • Mâcon-Pierreclos "En Crazy " - 2017
    Vintage 2017 27,00 €tax incl. / Bottle ( 22,50 € tax excl. ) In Stock
    Mâcon-Pierreclos "En Crazy" - 2017
    • L’appellation Mâcon-Pierreclos s’étend sur une parcelle d’environ 3,3 hectares, composée de plusieurs parcelles et plantée de vignes de tous âges, de 10 à 80 ans : Chavigne. Elle est exposée sud-ouest sur des pentes avoisinant les 40%.
    • « En Crazy » est composé des jus des jeunes vignes et presses des autres parcelles de Chavigne. C’est une cuvée à boire plutôt jeune
    27,00 €
    In Stock

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  • Mâcon-Pierreclos "En Crazy" - 2016
    Vintage 2016 27,00 €tax incl. / Bottle ( 22,50 € tax excl. ) In Stock
    Mâcon-Pierreclos "En Crazy" - 2016
    • L’appellation Mâcon-Pierreclos s’étend sur une parcelle d’environ 3,3 hectares, composée de plusieurs parcelles et plantée de vignes de tous âges, de 10 à 80 ans : Chavigne. Elle est exposée sud-ouest sur des pentes avoisinant les 40%.
    • « En Crazy » est composé des jus de jeunes vignes et presses des autres parcelles de Chavigne. C’est une cuvée à boire plutôt jeune
    27,00 €
    In Stock

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  • Chablis 1er Cru « Vaillons » - 2018
    Vintage 2018 28,35 €tax incl. / Bottle ( 23,63 € tax excl. ) In Stock
    Chablis 1er Cru « Vaillons » - 2018
    • Ce 1er cru situé sur le village de Chablis possède un sol assez argileux pour cette appellation. Ce vin provient d’une seule parcelle située tout en haut de l’appellation 1er Cru « Vaillons » sur la partie dite « Beugnons ».
    • Il a été vinifié entièrement en cuve inox horizontale. Les fermentations se sont terminées mi-novembre. L’élevage a également été réalisé en cuve inox horizontale sur lies brutes.
    • Le nez de ce vin est très complexe avec des senteurs de fleurs blanches mais aussi des arômes plus pétrolés. La bouche est puissante, riche mais se termine sur une note très minérale.
    28,35 €
    In Stock

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  • Pouilly-Fuissé "Les Combes Vieilles Vignes" - 2015
    Vintage 2015 29,60 €tax incl. / Bottle ( 24,67 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé "Les Combes Vieilles Vignes" - 2015
    • Grâce à une exposition à la fois sud et nord, cette cuvée en 2015 présente une très bel équilibre. Pour maintenir une grande buvabilité, nous avons augmenté la proportion de raisins récoltés plein nord par rapport aux autres années. Cette vigne est âgée de plus de 70 ans en moyenne. Les grappes vendangées sont toujours en nombre limité et de petite taille. Associé à un sol plutôt argileux, la richesse et la puissance sont toujours présentes. Nous cherchons souvent à conserver une certaine acidité et fraicheur pour donner de la buvabilité à ce vin.
    • Il n’est composé que de 1er jus vinifiés en fûts avec 25% de fûts neufs. Les fermentations se sont prolongées jusqu’à fin décembre, suivies d’un élevage en fûts pendant 7 mois environ.
    • Le résultat est un vin au nez avec des arômes toastés et de fruits très mûrs tel que la poire. La bouche est riche et suave, puissante. L’acidité permet d’obtenir une finale assez fraiche et équilibrée.
    29,60 €
    In Stock

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  • Pouilly-Fuissé "Vignes Dessus" - 2013
    Vintage 2013 29,60 €tax incl. / Bottle ( 24,67 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé "Vignes Dessus" - 2013
    • Pouilly-Fuissé Vignes Dessus 2013 : Cette parcelle est située sur le village de Vergisson. Son sol est de type argilo-calcaire avec une forte proportion d’argile en surface. L’âge de la vigne est d’environ 50 ans. Le rendement de cette parcelle est particulièrement faible cette année ce qui nous a permis d’en faire un vin d’une grande densité.
    • Les 1er jus obtenus ont été vinifiés en fûts avec 20% de fûts neufs. L’élevage a duré 8 mois sur lies fines avec des bâtonnages réguliers.
    • Ce vin possède un nez légèrement boisé vite dominé par des arômes de fruits exotiques. La bouche est d’une très grande densité, avec une belle amplitude et surtout une finale avec une très belle fraicheur. Une très belle réussite du millésime.
    29,60 €
    In Stock

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  • Pouilly-Fuissé "Les Crays" - 2014
    Vintage 201 29,60 €tax incl. / Bottle ( 24,67 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé "Les Crays" - 2014
    • Comme lors du millésime précédent, nous avons vinifié séparément la meilleure partie des Crays situés sur Vergisson.
    • Ce lot provenant uniquement de 1er jus a fermenté totalement en fûts avec 25% de fûts neufs. Les vins produits sur ce terroir peuvent être un peu austères. Pour l’éviter, et grâce à un état sanitaire irréprochable, nous avons utilisé des jus très peu débourbés très riches en lies. Cela donne énormément d’arômes fruités et de richesse. Les fermentations se sont terminées fin novembre et l’élevage a duré environ 7 mois suite aux fermentations.
    • Ainsi, le vin est marqué au nez par des arômes de fruits exotiques très mûrs allant de l’ananas, au litchi… Les notes boisés amènent de la fraicheur et complexifient le nez. La bouche est d’une grande pureté et longueur. La richesse est aussi bien présente grâce au travail effectué sur les lies. Il s’agit d’une très belle réussite du millésime.
    29,60 €
    In Stock

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  • Pouilly-Fuissé « Vers la Croix »
    Vintage 2018 29,60 €tax incl. / Bottle ( 24,67 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé « Vers la Croix » - 2018
    • Cette parcelle se situe à l’entrée du village de Fuissé sur un sol argilo-calcaire. Les vignes ont été plantées il y plus de 60 ans.
    • Cette cuvée a été vinifiée totalement en fûts avec 20% de fûts neufs. Les fermentations se sont déroulées jusqu’à fin novembre. L’élevage s’est poursuivi en fûts pendant 8 mois avec des batonnages réguliers.
    • Le nez présente des arômes de pain grillé qui évoluent sur des senteurs fruitées comme la mirabelle mais aussi la cerise. La bouche tout d’abord assez souple, devient puissante en milieu de bouche pour se terminer par de beaux amers.
    29,60 €
    In Stock

    The minimum purchase order quantity for the product is 3

  • Pouilly-Fuissé "Sur la Roche" - 2017
    Vintage 2017 29,60 €tax incl. / Bottle ( 24,67 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé "Sur la Roche" - 2017
    • Pouilly-Fuissé « La Roche » 2017 : ce terroir sur Vergisson exposé sud-est avec un sol riche en calcaire et peu profond est certainement un des plus beaux de l’appellation Pouilly-Fuissé. Il permet d’obtenir les vins les plus minéraux mais aussi les plus précis et riches que nous produisions.
    • Ce vin issu uniquement de 1er jus a été vinifié entièrement en fûts avec 25% de fûts neufs. Les fermentations se sont terminées mi-décembre. L’élevage s’est prolongé pendant 7 mois en fûts.
    • Au final, le nez est frais et complexe. Il possède des arômes de citron au premier nez puis de poire avec quelques senteurs de pain grillé. La bouche est nette, rectiligne et riche avec une très belle densité au départ signe d’une belle maturité, elle évolue rapidement sur des notes très minérales. Ce vin est très précis. La longueur en bouche est remarquable.
    29,60 €
    In Stock

    The minimum purchase order quantity for the product is 3

  • Pouilly-Fuissé « Clos Reyssier » - 2018
    Vintage 2018 29,60 €tax incl. / Bottle ( 24,67 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé « Clos Reyssier » - 2018
    • Ce Pouilly-Fuissé se situe sur le coteau du village de Chaintré. Il s’agit, sans aucun doute, d’un des plus beaux terroirs de Chaintré : rendement peu élevé, sol peu profond, argileux et caillouteux avec une orientation ouest. L’âge de ces vignes est d’environ 50 ans. Ce fut la première parcelle vendangée en 2018 du fait de tous ces éléments.
    • Seul les 1ers jus et les meilleurs raisins ont été conservés pour élaborer ce vin. La vinification s’est effectuée totalement en fûts avec 25% de fûts neufs. Les fermentations se sont terminées début décembre. L’élevage s’est poursuivi en fûts sur lies brutes pendant 8 mois avec quelques batonnages réguliers.
    • Le nez présente des arômes de pain grillé, puis de fruits très mûrs (poire) mais aussi d’amande. La bouche présente une grande amplitude, elle évolue sur la puissance et se termine par une étonnante fraicheur et précision.
    29,60 €
    In Stock

    The minimum purchase order quantity for the product is 3

  • Pouilly-Fuissé « Les Vernays » - 2018
    Vintage 2018 29,60 €tax incl. / Bottle ( 24,67 € tax excl. ) In Stock
    Pouilly-Fuissé « Les Vernays » - 2018
    • Il s’agit d’une parcelle de Fuissé exposée à l’ouest en coteau sur un des seuls sols calcaires de Fuissé (la plupart sont marneux ou argileux). Les rendements ont été peu élevés cette année.
    • Ce vin a été vinifié en fûts ave 25% de fûts neufs. Les fermentations se sont terminées fin novembre. L’élevage s’est prolongé pendant 8 mois sur lies fines.
    • Le nez est très minéral avec des arômes de pierre mouillée puis pain grillé. La bouche est très linéaire avec une trame tanique remarquable et inhabituelle pour un vin blanc. Le début de bouche est gras puis elle évolue rapidement sur des sensations minérales. La fin de bouche est parfaitement droite et précise. La longueur en bouche est remarquable.
    29,60 €
    In Stock

    The minimum purchase order quantity for the product is 3

  • Saint-Véran "Cuvée Unique" - 2016
    Vintage 2016 45,50 €tax incl. / Bottle ( 37,92 € tax excl. ) In Stock
    Saint-Véran "Cuvée Unique" - 2016
    • Le Saint-Véran s’étend sur trois parcelles pour un total d’1 hectare : Les Combes, Les Carettes et le Clos de Poncetys. Selon les années, les Saint-Véran se déclinent en une ou deux cuvées.
    • L’explication de Jean-Marie Guffens pour 2016 : « Le St-Véran « Cuvée Unique » est plus unique que jamais, car la production, à cause de la grêle, est presque inexistante »
    45,50 €
    In Stock

    The minimum purchase order quantity for the product is 3

  • Saint-Véran "CCP" - 2014
    Vintage 201 45,50 €tax incl. / Bottle ( 37,92 € tax excl. ) In Stock
    Saint-Véran "CCP" - 2014
    • Le Saint-Véran s’étend sur trois parcelles pour un total d’1 hectare : Les Combes, Les Carettes et le Clos de Poncetys. Selon les années, les Saint-Véran se déclinent en une ou deux cuvées.
    • La cuvée CCP est un assemblage des parcelles Les Combes et le Clos de Poncetys
    45,50 €
    In Stock

    The minimum purchase order quantity for the product is 3

  • Saint-Véran "Cuvée Unique" - 2013
    Vintage 2013 45,50 €tax incl. / Bottle ( 37,92 € tax excl. ) In Stock
    Saint-Véran "Cuvée Unique" - 2013
    • Le Saint-Véran s’étend sur trois parcelles pour un total d’1 hectare : Les Combes, Les Carettes et le Clos de Poncetys. Selon les années, les Saint-Véran se déclinent en une ou deux cuvées.
    • L’explication de Jean-Marie Guffens pour 2013 « La cuvée de Saint-Véran, est une fois de plus, « Unique » par manque de récolte »
    45,50 €
    In Stock

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  • Chablis Grand Cru "Blanchot" - 2009
    Vintage 2009 55,60 €tax incl. / Bottle ( 46,33 € tax excl. ) In Stock
    Chablis Grand Cru "Blanchot" - 2009
    • Fermentation alcoolique en fûts avec 10 % de fûts neufs, fermentation malolactique en cuve béton.Elevage en cuve béton pendant 10 mois sur lies fines.Il s’agit du vin avec les plus belles analyses de maturité chez Verget en 2009. Le degré d’alcool naturel est proche de 13.5 % avec une acidité totale avant malolactique d’environ 6g/l d’H2SO4. Cette analyse pratiquement parfaite, vous laisse imaginer la suite.
    • Ce vin est d’une grande longueur, le nez est très complexe à son apogée après 10 ans…
    55,60 €
    In Stock

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