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Pouilly-Fuissé "Sur la Roche" - 2018

  • Région Mâconnais
  • Domaine Verget
  • Millésime 2019
  • Couleur Blanc
  • Ce terroir sur Vergisson exposé sud-est avec un sol riche en calcaire et peu profond est certainement un des plus beaux de l’appellation Pouilly-Fuissé. Il permet d’obtenir les vins les plus minéraux mais aussi précis et riches que nous produisions. Ce vin issu uniquement de 1er jus a été vinifié entièrement en fûts avec 25% de fûts neufs.
  • Au final, le nez est frais et complexe. Il possède des arômes de menthe poivrée au premier nez puis de poire et de pêche. Des arômes toastés sont aussi présents. La bouche est nette, rectiligne et riche avec une très belle densité au départ (signe d’une belle maturité) et évolue rapidement sur des notes très minérales. Ce vin est très précis. La longueur en bouche est remarquable grâce à sa minéralité.

29,60 € TTC / Bouteille

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