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Viré-Clessé - 2015

  • Région Mâconnais
  • Domaine Verget
  • Millésime 2015
  • Couleur Blanc
  • Les raisins proviennent exclusivement du village de Viré qui possède un type de sol argileux mais avec de nombreux cailloux et peu profond. Il s’agit d’une sélection uniquement de premiers jus de pressurage. C
  • omme à notre habitude, nous avons vinifié cette cuvée en cuve inox horizontale car ces sols argileux donnent des vins naturellement riches. Les fermentations se sont déroulées jusqu’à mi-décembre, puis nous avons effectué un élevage sur lies fines pendant 6 mois sans bâtonnage.
  • Le nez présente des arômes fruités de poire et de pêche très mûre. La bouche est très dense et riche, elle se prolonge grâce à une grande puissance. L’acidité de ce vin est remarquable, ce qui donne un bel équilibre à ce vin.

17,10 € TTC / Bouteille

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