Chablis Grand Cru "Blanchot" - 2009 Agrandir l'image

Chablis Grand Cru "Blanchot" - 2009

  • Région Chablis
  • Domaine Verget
  • Millésime 2009
  • Couleur Blanc
  • Fermentation alcoolique en fûts avec 10 % de fûts neufs, fermentation malolactique en cuve béton.Elevage en cuve béton pendant 10 mois sur lies fines.Il s’agit du vin avec les plus belles analyses de maturité chez Verget en 2009. Le degré d’alcool naturel est proche de 13.5 % avec une acidité totale avant malolactique d’environ 6g/l d’H2SO4. Cette analyse pratiquement parfaite, vous laisse imaginer la suite.
  • Ce vin est d’une grande longueur, le nez est très complexe à son apogée après 10 ans…

55,60 € TTC / Bouteille

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