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Saint-Véran "Cuvée Unique" - 2016

Le Saint-Véran s’étend sur trois parcelles pour un total d’1 hectare : Les Combes, Les Carettes et le Clos de Poncetys. Selon les années, les Saint-Véran se déclinent en une ou deux cuvées.
L’explication de Jean-Marie Guffens pour 2016 : « Le St-Véran « Cuvée Unique » est plus unique que jamais, car la production, à cause de la grêle, est presque inexistante »