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Vin de France Tinus Blanc Chardonnay Plateau de l'Aigle - 2019

  • Région Luberon
  • Domaine Château des Tourettes
  • Millésime 2019
  • Couleur Blanc
  • Cette cuvée provient du Château des Tourettes qui possède des terroirs en altitude (environ 400m) avec des sols riches en calcaire. Ces raisins ont été récoltés manuellement et pressurés au Château des Tourettes par Jean-Marie Guffens.
  • Une sélection des jus a été effectuée lors du pressurage pour ne garder que les premiers jus pour conserver une très belle acidité. Il s’agit de chardonnay provenant de la parcelle du plateau de l’Aigle. Cette cuvée a été vinifiée en fûts avec 40% de fûts neufs. L’élevage s’est prolongé quelques mois sur lies en fûts puis en cuve béton sur lies fines.
  • Le vin possède un nez très expressif avec des arômes de pains grillés mais aussi mentholé et d’herbes fraiches. La bouche est riche et marquée principalement par sa longueur et sa minéralité.

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19,40 € TTC / Bouteille

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