GUFFENS

Présentation

En choisissant de replanter ou surgreffer ses vignes avec des cépages inhabituels (Chardonnay, Roussanne, Marsanne, Viognier pour les blancs, Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon pour les rouges et les rosés), Jean-Marie Guffens se voit privé de l’appellation « Côtes de Luberon ». Ceci s’avère finalement une véritable opportunité car il peut ainsi révéler sa différence et le réel potentiel du Château des Tourettes.

Depuis quelques années, il a entrepris de donner toute sa dimension à ce Domaine en ajoutant à sa production de vins de cépages blancs, rouges et rosés celle de grands vins d’assemblage.

Longtemps catalogué « producteur de vins blancs », il lance en 2004 un grand vin rouge élaboré avec les meilleurs raisins des meilleurs terroirs. « Enfin ! », s’exclame-t-on ici ou là. Le nom de cette cuvée est donc tout trouvé : le « Guffens - Rouge enfin » est né. En 2006 il étoffe la gamme avec un grand vin blanc : le « Guffens - Blanc Bien Entendu ». Et 2007 verra l’avènement d’une cuvée de rosé le « Guffens - Rosé Pourquoi pas ».

Avec les Guffens du Château des Tourettes, Jean-Marie Guffens s’offre la liberté de créer des grands vins d’assemblage inspirés par la nature de chaque récolte.