GUFFENS

Nos vignes

A leur arrivée au Château des Tourettes, Maine et Jean-Marie Guffens-Heynen découvrent des vignes malmenées, abîmées par des années de traitements chimiques et plantées avec des cépages inadaptés. Il leur faut plusieurs années d’un travail acharné et méticuleux pour les remettre en état. Ainsi certaines sont surgreffées, d’autres sont tout simplement arrachées puis replantées. Elles sont désormais cultivées, exploitées et vendangées selon des procédés naturels.

Le domaine du Château des Tourettes s’étend sur environ 19 hectares. Il se partage entre divers cépages : Chardonnay, Roussanne, Marsanne, Viognier pour les blancs (environ 7 hectares), Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon pour les rouges et les rosés (environ 12 hectares).