• Région : Vaucluse
• Couleur : Rouge
• Cépages : 45 % Syrah, 30 % Cabernet Sauvignon, 25 % Grenache
• Millésime : 2009

Raisins provenant des meilleurs parcelles du château des Tourettes

Fermentation malolactique et élevage en fûts pour la Syrah et le Cabernet-Sauvignon. Le grenache est quant à lui élevé en foudre. Un soutirage est effectué au milieu de l’élevage.

Ce vin issu de raisins extrêmement mûrs présente un nez profond et complexe mais marqué principalement par des notes fruitées. Le bouche est tannique mais avec des tanins très ronds. La longueur en bouche est importante grâce à une fraicheur surprenante. Ce vin peut être conservé encore de nombreuses années, nous vous conseillons de le carafer lors de ses premières années.