Château des tourettes - Fiches descriptives - 2008

Fiches descriptives - 2008


			Vin Pays de Vaucluse – Rosé de Syrah - "Syrosé" - 2008 - Région : Vaucluse - Couleur : Rosé - Cépage : Syrah - Ce rosé est composé à 100% de Syrah. Atypique par sa complexité, il évoque des arômes de fruits rouges mais aussi de fruits plus exotiques comme l’ananas et le pamplemousse.

			Vin de Pays de Vaucluse Blanc – Marsanne - 2008 - Région : Vaucluse - Couleur : Blanc - Cépage : Marsanne - Nez magnifique avec des arômes de raisin frais, citronné… La bouche est elle aussi très belle : fraîche au début puis plus ample et se terminant encore sur une belle fraîcheur

			Vin de Pays de Vaucluse Blanc – Chardonnay - 2008 - Région : Vaucluse - Couleur : Blanc - Cépage : Chardonnay - Ce vin est issu d'un assemblage de raisins provenant de plusieurs parcelles (1er jus) et des presses des Chardonnay du Plateau de l’Aigle. Son nez libère des arômes toastés, légèrement grillés. Sa bouche ample au début, puissante se termine par une belle acidité.

			Vin de Pays de Vaucluse Rouge – Grenache - 2008 - Région : Vaucluse - Couleur : Blanc - Cépage : Grenache - Ce vin a été élaboré avec des raisins vendangés très tard, mi-octobre. Il offre un nez très fruité (fruits très mûrs, cassis...), légèrement épicé, une bouche précise et fraîche, assez ample mais peu tannique.

			Guffens Rosé – "Why Not/Pourquoi Pas" - 2008 - Région : Vaucluse - Couleur : Rosé - Cépage : Syrah - Ce rosé, élaboré avec des raisins vendangés tardivement a une couleur très particulière de clairet. C’est un vin de repas avec une bouche très structurée et une belle longueur. Le nez est aussi très fruité.

			Guffens Blanc – "White Indeed/Blanc Bien Entendu" – Chardonnay d'Aigle - 2008 - Région : Vaucluse - Couleur : Blanc - Cépage : Chardonnay - Ce vin a été élaboré à partir de raisins provenant de la parcelle appelée « Plateau de l’Aigle ». Il est constitué de premiers jus uniquement. Son nez biscuité rappelle les arômes de champagne blanc de blanc. Sa bouche, riche en attaque, évolue sur la minéralité mise en avant par son amplitude.

			Guffens Blanc – "White Indeed/Blanc Bien Entendu" – Roussanne d'Aigle - 2008 - Région : Vaucluse - Couleur : Blanc - Cépage : Roussanne - Ce vin a été élaboré à partir de raisins provenant de la parcelle appelée « Plateau de l’Aigle ». Il est constitué de premiers jus uniquement. Il s'agit d'un vin complet avec un nez complexe : fruité et légèrement toasté et une bouche ample et grasse finissant sur une note de fraîcheur.

			Guffens Blanc – "White Indeed/Blanc Bien Entendu" – Viognier d'Aigle - 2008 - Région : Vaucluse - Couleur : Blanc - Cépage : 90% Viognier, 10% Marsanne - Ce vin a été élaboré à partir de raisins provenant de la parcelle appelée « Plateau de l’Aigle ». Il est constitué de premiers jus uniquement. Son nez est puissant avec des arômes de fruits exotiques : mangue, ananas… Sa bouche est fraîche et très précise, tout en longueur.

			Guffens Rouge – "Red at Last / Rouge Enfin" – 2007 - Région : Vaucluse - Couleur : Rouge - Cépage : 85% Syrah et 15% Grenache - Ce vin rouge est composé à 15% de Grenache et à 85% d’un Syrah récolté en deuxième vendange et d’une richesse surprenante. Il a été vinifié à la Bourguignonne et élevé en fûts (dont 50% de fûts neufs) pendant un an. Il se caractérise par un nez complexe et épicé et une bouche souple à la trame tannique importante qui évolue vers une finale tout en fraîcheur..